3 tháng 11, 2013

Hạt gạo ngày xưa và ngày nay !!!!

MỘT VÀI  HÌNH ẢNH VỀ DỤNG CỤ  ĐỂ LÀM RA GẠO NGÀY XƯA 
Máy quạt lúa ,Ngày xưa nhà giàu mới có máy này! Còn lại quạt lúa thủ công hoặc nhờ gió !
Xong rồi phơi lúa cho khô .Đưa vào cối xay lúa này để xay lúa !!! Có nhiều bài thơ nói về cái này !
Đây là hình ảnh xay lúa . Xay lúa rất mệt .Phải dùng sức để kéo ,đẩy cái tay cầm !

Lúa xay xong phải đưa vào cái giần sàng nay mà tách ra từng loại : Trấu, gạo.....
Dần sàng này chỉ có các mẹ ,các chị khéo tay mới làm được, mới tách ra trấu ,tấm ,cám .gạo
...
Xong đưa vào cối giã gạo này để giã cho trắng ra mới rồi lại dùng dần ,sàng tách các loại  cám, tấm, gạo . Cối giã gạo này phải dùng chân đạp 
mà đạp ở cuối . Nhà giàu mới có .Còn nhà nghèo thì dùng cối đá và giã bằng chày cầm  tay!Có bài thơ rèn người của Bác Hồ nói về giã gạo này đây!
Thế đấy các bạn trẻ ! Ngày xưa vất vả thế mới có được hạt gạo trắng thơm ngon .Không phải như bây giờ 
Chỉ đưa ra máy xay gạo 10 phút sau là có gạo ! Quá hiện đại ! Ngày xưa phải mất thời gian  gấp 100 lần mới có được gạo (Có nghĩa là gơn 15 giờ- Hơn một buổi -cùng số gạo tương đương)





1 nhận xét :

Tuấn Vũ nói...

Bài này anh đưa thêm hình ảnh minh họa về làm ra hạt gạo một sương hai nắng của bà con mình thì hay hơn !!!